夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



パパッとできる夕食基本レシピ

パパッとできる夕食基本レシピ
主菜15分+副菜5分でできちゃう家族4人分のアイデアレシピ。 帰宅してから食事を用意するのはやっぱり大変。
でも、そんなとき、ちょっとした工夫、アイデアを知っていれば、たった20分で、主菜と副菜の充実献立を作ることができるのです。
本書は、(お肉が主役。)(お魚が主役。)(野菜が主役。)(卵・豆が主役。)(ご飯・麺が主役。)の5つのパートからなり、20分でできる40献立をプロセス写真を交えながら分かりやすく紹介しています。 いかに短時間に、いかにボリューム満点に、
そしていかにおいしく作れるか・・。電子レンジやオーブントースターなどの調理器具や冷凍食材、缶詰、
市販のたれなどの便利食材を工夫して使えば、(こんな豪華なメニューが20分?)と驚かれるようなメニューだって作れます。
さあ、まずはチャレンジ。 家族が喜ぶ、かんたん・おいしい夕食メニューを召し上がれ
主菜15分・副菜5分。栄養バランス抜群・家族4人分のおいしいレシピを紹介します。

冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん

(冷凍しても、ちゃんとおいしい)がうれしい74レシピ。だから夜、遅くなっても大丈夫。お弁当作りにも役立つ
帰宅が遅くなった日や、くたくたで何もしたくないという日。 どこかでお惣菜を買ってすませようかと心が揺れることもあるけれど、
手作りしたご飯を食べるほうが、からだが休まり、心もほっとします。それは自分に限らず、家族もきっとおんなじ気持ち。
そんなとき活躍するのが、冷凍できるおかずです。 本書は、冷凍OKなおかずを紹介するレシピ集。
(冷凍してもちゃんとおいしい)がうれしい74品をご紹介します。忙しいあなたの、心強い味方になってくれること間違いなし・の1冊です。 素材別 大好評おかずBEST600―きょうのごはんこれにしよ!に必ずお役立ち

素材別 大好評おかずBEST600―きょうのご飯これにしよ。に必ずお役立ち
季刊おかず誌(毎日のおかずレシピ)に掲載され、好評だったレシピを中心に人気のおかず・素材別おかず600品を網羅。毎日使える・
一生役立つ内容のお得な保存版です。 覚えておきたい基本のおかずから冷蔵庫にあるもので作れるおかずまで、
きょう作りたいおかずがすぐにさがせる600レシピが1冊に。1レシピあたり2.5円と超お買い得な1冊です。
レシピは、作りやすくてムダが出ない2人分の分量を基本に紹介。・巻頭特集ではハンバーグ・焼きギョーザ・
鶏のから揚げなど基本のおごかずは作り方写真入りでていねいに説明。季節感を出したり、
味つけを変えるなどのアレンジもそれぞれに4品程度紹介。基本が身につき、バリエも楽しめます。
・第2章は、約110ページの超特大版素材別おかずカタログ。身近な食材2~3品で手軽に作れる料理を肉・魚介・野菜など
探しやすい素材別で紹介。きょうのおかずがパッと見つかり、自然にレパートリーが広がります。
・さらに人気おかずのカロリーダウンレシピ、缶詰などストック素材でできるおかず・季節のおもてなしごちそうなど、目的別カタログも充実。・巻末付録=この1冊で作れる季節の30日分献立カレンダー。春夏秋冬それぞれ30日分の献立を紹介し、各レシピの掲載ページも記載

3か月の晩ごはんカレンダー (

迷わず決まる。 3か月の晩ご飯カレンダー
今晩の献立に悩んだら、答えはここにあります。 3か月分のおかずを一挙掲載。1週間の夕食のおかず代は1人1000円~でOK。
食材もお金も、ムダなく使うコツが満載です。 (今晩のご飯は何にしよう?)迷ったときには、この1冊。 
3か月分の晩ご飯のおかずレシピをどーんと掲載。さらに1週間の夕食のおかず代は1人分1,000円~でOKと、節約にも役立ちます。
買った食材を無駄なく使いまわすヒントも掲載。(食材もお金も、もっと・やりくりじょうず・になれる)本です。 
また、毎月のメニューと予算に変化をつけるために、給料日を起点に・1週目:ぜいたくWeek ・2週目:ヘルシーWeek 
・3週目:スピードWeek ・4週目:ケチケチWeek と、週がわりのテーマを設定。家族4人で1週間の夕食のおかず代が4,000円と5,000円の週を作って、メリハリのある楽しい献立を組んであります。材料の使いまわしアイディアも盛り込んであるので、
(節約したい)(ラクしたい)(でも、やっぱり簡単に作れておいしいことが一番。)の声にきっとおこたえできます。




その他夕飯おかずBOOK紹介







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