夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



丸の内弁当

四季をたのしむ 丸の内弁当
自分のために、大切な人のために、フタを開けた瞬間、心がよろこぶお弁当。美しいお弁当をつくるためのレシピ&アイデアが満載・
大人気お弁当ブログ(丸の内弁当)が待望の書籍化・ おもわず誰かに見せたくなる、作った自分をちょっと褒めたくなる
彩り鮮やかなお弁当レシピ&アレンジを大紹介・ ・旬の食材を使って大量に作るストックおかずレシピ ・ちょっとした
隙間に彩りを添えるおかずの作りかた ・きれいに見えるご飯とおかずの詰めかた ・など、毎日を丁寧に暮らす丸の内OLが教える
美しいお弁当を作るためのちょっとしたコツが満載・ いつもよりちょっと早起きして、自分のために、大切な人のために
フタをあけた瞬間、心が喜ぶお弁当を作ってみませんか?

 ランチタイムのおもてなし

料理と器でセンスを磨く ランチタイムのおもてなし
名古屋と東京で開催し、予約が取れない料理教室として知られる(ル・サロン・ブラン)。 こちらを運営する美人料理研究家・
磯部作喜子さんによる、初めての(おもてなし料理)の指南書。 (パンがメインのおもてなし)や(持ち寄りパーティ)・・・など、
8つのシーンに応じて季節の食材とスタイリッシュな器とのコーディネイトを展開。 初心者でも簡単に出来るパンのレシピや、
スペシャル食材のお取り寄せガイドなど、笑顔を呼ぶおもてなしの技が満載の一冊です センスと美味が詰まった、
おもてなし料理本の決定版・ レシピはもちろんのこと、器、テーブルコーディネイト、カトラリーに至るまで、おもてなしの極意が満載です

持ち寄りレシピ

シェフたちの持ち寄りレシピ
ポットラックパーティーとはホストがすべての料理や飲みものを用意するのではなく、ゲストも持ち寄るパーティーのことです。
ポットラックパーティー上手になるために、魅力的なレシピを紹介します。パーティーの達人、(浅野屋)の浅野まきさんをナビゲーターに、
5人の人気料理人が作る持ち寄りパーティー用の料理が60品ほど登場。パーティー好きには必携の一冊。 女子会も盛んで、
料理自慢たちは友人宅での持ち寄りのパーティー=ポットラックパーティーも人気です。でも、何を作って持っていけばいいか迷うところ。
そこで、気が利いていて美味しい・と思われる、ポットラックパーティー上手になるために、
センスが光るポットラックパーティレシピをご紹介します。そこで、本書は、軽井沢で昭和8年創業のパン屋(浅野屋)社長、
浅野まき氏をホストに、5人の名シェフを招いたセレブなポットラックパーティーのレシピ本です。パーティーを
開くための大切なポイントを紹介しつつ、各シェフの料理の解説とレシピを掲載します。




その他おかずBOOK紹介





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