夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



ひとり暮らしの野菜ごはん

ひとり暮らしの野菜ご飯
ひとりでも、野菜をたくさん食べたい・ そんな、ひとり暮らしの方の願いをかなえるために、 季節の野菜をおいしく、
そしてムダなくいただくレシピを集めました。 野菜をたくさん食べたくても、ひとり暮らしだと材料を使い切れなかったりして、
だんだんつくるのがおっくうになりがち。 そこで本書では、多めにつくりおきできるおかずや、それをアレンジした別メニュー、
余った野菜でさっと作れる小さなおかず・・etc. 野菜をムダにしないでたっぷり食べられるレシピを集めました。
さらに、料理を始めたばかりの方には把握しにくい、野菜のおいしい時期を意識してもらうため、春、夏、秋、冬の季節別に目次を構成。
野菜の選び方、保存法などのお役立ち情報もご紹介しています。 栄養バランスがよく、しかもお財布にもやさしい。そんな野菜生活、
あなたもはじめてみませんか? つくりおき、アレンジ、余った野菜で小さなおかず。ムダにしないで
たっぷり食べられるレシピを集めました。栄養バランスがよく、しかもお財布にもやさしい。
野菜生活、はじめてみませんか?季節の野菜20品をおいしくいただく96の簡単レシピ。

昆布水でやせる

昆布水でやせる
NHK(あさイチ)で大反響・ いま大注目の(昆布水(こんぶすい))をご存じですか? 昆布のもつ脂肪吸収抑制作用や
脂肪蓄積抑制作用などを活かして、(昆布水)やそれを使用したお料理を毎日いただくことで、無理なく簡単にやせられるというものです。
そんな(昆布水)でやせる秘密とその方法を、オールカラー大判でたっぷり伝授・ 手軽にできる(昆布水のつくりかた)と、
ヘルシーで美味しい(昆布水レシピ)も一挙に紹介・

自分ごはん

自分ご飯
1人分の料理が手軽に作れる1冊。 2人分や4人分のレシピで作ってしまうと、 食べすぎる=太る、飽きる=楽しくない、
残す=無駄、という図式ができますが、 1人分なら問題解決。無駄なく、安上がりで、食べすぎません。 レシピはとても簡単で、
すべて15分以内で作れる手軽なメニュー。 材料が原寸大なので、わざわざ量らなくても、見るだけで、だいたいこれくらい、
という量がわかります。 特別な材料は必要なく、じゃがいもやにんじん、もやし、豆腐、ひき肉など、 リーズナブルな食材ばかり。
1つのメニューを作って残った食材も、使いきれるアイディアやレシピが満載なので、 最後まで無駄なく使うことができます。
・メニュー例・ 食べきりカレー 豚のしょうが焼き とりのトマト煮 ちくわの蒲焼き 担担麺 とりの照り焼き
塩焼きそば ホイコーロー ソースカツ丼 にら玉 麻婆豆腐 ナポリタン じゃがグラタン カルボナーラ クロックマダム
チキン南蛮 焼きうどん チヂミ もやし炒め かにかまドリア 親子丼 きのこ雑炊 お弁当に役立つ作りおきメニュー ミートソース とりそぼろ




その他おかずBOOK紹介





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