夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



米粉で作る日々のごはん、おやつ

卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のご飯、おやつ
ヘルシーさで人気急上昇中の米粉を使った美味しいレシピ集。和・洋・中、さらにはおやつまで毎日使えるレシピが満載。
卵、牛乳、小麦グルテンなしだからアレルギーをお持ちの方でも安心! うどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・
春巻き・ドーナツetc・日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かした、4ジャンルのレシピを紹介。

体の教養

体の教養12ヵ月 動き美人になる食と体のレシピ
病気になってから治す(治療)ではなく、毎日の生活そのもので健康になる(養生)を。2年以上初診者の予約待ちが続くカリマス鍼灸師が、
東洋医学と古武術をベースとした独自の健康法を、立つ、歩く、呼吸するなど身体の基本動作トレーニングと、
季節ごとの食養生の2本立てで紹介。続けていけば、いつのまにか自分のからだが変わっていることに気づく、食とからだのレシピ。
無駄な力を使っていない人の姿は美しい。 (あの人のからだの動き、しぐさはキレイだね) そんなふうに言われる・動き美人・になるための
12ヵ月のメソッド。 病気になってから治す(治療)ではなく、毎日の生活そのもので健康になる(養生)を・
2年以上初診者の予約待ちが続くカリスマ鍼灸師が、 東洋医学と古武術をベースとした独自の健康法を、 立つ、歩く、
呼吸するなど身体の基本動作トレーニングと、 季節ごとの食養生の2本立てで紹介。 続けていけば、
いつのまにか自分のからだが変わっていることに気づく、 食とからだのレシピ。

歳時記

暮らしと台所の歳時記
この本は、瑞々しいエッセイと旬菜レシピで日本の旧暦を楽しむ本です。 旧暦は、ごく簡単に云うなら、月の動きを基準とする太陰暦と、
太陽の動きを基準とする太陽暦を組み合わせた暦。忙しい日々の台所でも季節を感じられたら、暮らしはグンと楽しくなるのではないでしょうか。ときに手順を誤って、季節に追いかけられることも少なくなかったにしても・・。 本書は、台所で旬の野菜と向き合うことによって、
旧暦を見つめてきた山本ふみこさんの日々の記録です。折々のエッセイと、旬の野菜を使った72のレシピの他に、
豆知識をふんだんに盛り込みました。山本さんのかわいいイラストも満載です。読んで、見て、使って、楽しめる本になっています。
あなたの本棚や台所の片隅に、そっと置いておいていただけたら、心と実用の両方のお役に立てたらと考えて作りました。
皆さんの暮らしと台所に季節を取り入れるよすがになれば幸いです。 瑞々しいエッセイと旬菜レシピで旧暦を楽しむ




その他おかずBOOK紹介





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