夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



デリごはん

野菜たっぷりデリご飯
(アボカド・ピータン・ザーサイ・)(ギョウザチキン)(黒豆納豆とチーズのネギ塩ポーク)(山菜リングイネ)など、
斬新で独創的なお料理が評判のデリ、PARIYA。ボリューム満点で、彩りが華やかなメニューはおもてなしやパーティーにもぴったりです。
バラエティーに富んだ膨大なレシピの中から、人気の定番レシピを厳選。 行列ができる青山・渋谷の超人気デリ、
PARIYAのレシピ本ができました。もっと野菜をたっぷり摂りたい、海外のフードコートやデリのように好きなものをいろいろ
選べたらいいのに・・。そんな思いから始まったPARIYAのデリ。 (アボカド! ピータン! ザーサイ!)
(ひじきと根菜とキャベツのごま酢和え)(白菜とチンゲン菜のシノワサラダ)(ギョウザチキン)(山菜リングイネ)といった、
素材の組み合わせが楽しい、独創的なレシピが人気です。 彩り豊かでボリュームあるメニューは、
おもてなしやパーティでも活躍してくれるはず。お客様アンケートで人気のレシピを中心にお届けします。
ご家庭で気軽にPARIYAの味を楽しんでみてください。

娘の味

娘の味
あん食パン、小篭包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、
ラクダのつま先・などなどを食べました。クロワッサン連載、極上の食エッセイ第3弾。 雑誌(クロワッサン)に連載中のエッセイ
(残るは食欲)をまとめた3冊目の本、 (娘の味 残るは食欲3)ができました。 今回食べたのは、あん食パン、小籠包、
ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、 豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先・・などなど。
あとがきにかえて、自らが腕を振るった(残るは食欲レシピ)三品の作り方も掲載しています。 読めばこちらも幸せ気分になれる、
極上の食エッセイです。 荒井良二さんのさし絵と共に、ゆっくりとご賞味ください。

もちよりご飯

もちよりご飯
友人とのホームパーティ、ママ友ランチ、親戚の行事など、みんなが集まる日に喜ばれる(持ちよりレシピ)本ができました・
カリスマ料理ブロガーとしてテレビ・雑誌で大活躍中のYOMEさんは、持ちよりレシピの達人・ かわいいラッピングはもちろん、
誰にでも喜ばれる味付け、華やかな見た目にこだわった料理の数々をご紹介します。鶏ハム、キッシュ、カレー風味のポテトサラダなど、
ちょっとした手土産にもぴったりな、簡単に作れるものばかりです。 著者について メニュープランナー。神奈川県出身。
黒幕(旦那さん)と8歳の娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ
(よめ膳YOMEカフェ)は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。雑誌や料理サイトでの連載のほか、
食品メーカーへのレシピ提供、企業とコラボしての商品開発なども手掛ける。(1つのおかずが3変化 YOMEちゃんのミラクルおかず☆)
(お鍋ひとつのスピードパスタ)(YOMEカフェレシピ)など、多くのレシピ本が好評発売中。




その他おかずBOOK紹介





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