夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



ワンプレート料理

ワンプレート料理
・食べることを語らずして、人生は語れない。 過去の出来事を振り返るとき、そのときに 食したものまで、必ず思い出してしまう・。・
この本は、そんな食いしん坊の記録です。 あわただしい日々の中、マッハの速さで作るおかず。 へんてこだけれど、
なぜか箸が止まらないツマミ。 せっせと家人に作り、我が家の定番になったご飯もの。 その中から、特に評判がよく、
それぞれが 一枚の絵のように残ったワンプレート料理、 74組とその作り方を紹介しています。 先にいただくとより美味しいものは手前に。
心地よく、箸運びを楽しんでもらえるように。 目で舌で、なにか嬉しい驚きが見つかるように。
そんな、ささやかな気配りと遊びゴコロを 一枚のお皿やお盆にのせて、お出ししました。 皆さんの記憶に残る人生の何ページ目かに、
この本のお料理もちょっと加えていただければ、 天にも昇る気持ちです。

食べるならどっち

食べるならどっち
ファストフード、ポテトチップス、コーラから野菜ジュース、ヨーグルト、調味料まで。 普段良く食べられている食品、
200商品以上を徹底的に調べました・ どちらを選べば良いのかが一目でわかります・ 子どもが大好きなジュースやお菓子、ファストフード、
冷凍食品・・。 健康のことを考えると、こういった食品は食べさせるべきでないのかもしれません。
でも、そんなことばかり考えていたら生活が大変になるのも事実。 そこで本書は(チョコ菓子を子どもに食べさせるなら、
A社の○○という商品。 食べさせてダメなのはB社の○○という商品)というように、 (より安全だと思われるは食品はどっちなのか?)
ということについて 商品に含まれる成分を客観的な分析に基づき紹介します。 大切な人の口に入るのだから少しでも健康的なものを、
そんなお母さんの声に応えた一冊です。

フライドチキンの恐竜学

フライドチキンの恐竜学
なぜ恐竜は鳥たちの先祖といわれるのか? 鳥たちは恐竜そのものだという学説まであるのは、なぜだろう?著者がライフワークとする
(骨の学校)を通して、鳥たちと恐竜との接点を探ってみると、身近なフライドチキンにも進化のナゾが見え隠れし、
鳥たちの多様な生き様が見えてきた。 本書の主人公は、フライドチキンの骨! 鳥類は恐竜の子孫であるという学説をメインテーマに、
実際に鳥類の骨が恐竜の骨とどこが似て、どこが違うのかを、骨格標本を作製しながら調べていく。扱う鳥類、恐竜、
比較のための哺乳類などは限られているが、逆に身近な動物(食物)からでも進化のふしぎさが見えることに気づかせてくれる。




その他おかずBOOK紹介





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