夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



あったかおかゆ

あったかおかゆ
ひとりで食べても、みんなで食べてもおなかがあったまると心もあったまります。
今日の気分に合わせたしあわせレシピを77メニュー用意しました。さあ、ごちそうおかゆ、作りましょう。 簡単に作れて、
すごくヘルシー、お粥のイメージ変えちゃいます。疲れた心も体も温まる・ (目次) ・基本のおかゆの作り方 ・おかゆの炊き方
・だしの取り方 ・コラム 健康のためのおかゆ ・しっかり食べられる・メインおかゆ 梅干かゆ、鮭かゆ、卵かゆ、なめことかきのとろりかゆ、
ラタトゥイユかゆ、サムゲタンかゆ、茶碗むしかゆ ・etc. ・コラム よくある失敗談 ・遅い夕ご飯・ヘルシーかゆ かぶのフワフワかゆ、
菜の花と桜エビのおかゆ、トマトと豆腐のカプレーゼかゆ、にんじんのポタージュかゆ・etc.
・コラム おかゆを楽しむためのちょっとしたコツ ・忙しい日は・パパッとかゆ 焼き卵かゆ、ねぎ塩かゆ、のりの佃煮かゆ、
チーズとかつお節のおかゆ、ゆかりとしば漬けの紫かゆ、わさびチーズかゆ・etc.

あなたは半年前に食べたものでできている

あなたは半年前に食べたものでできている
日本初のアスリートフードマイスターが、食べたいものを食べたいだけ食べても、太らず、健康に生きていく方法を教える画期的な一冊・
(あれを食べちゃダメ)(これはガマンする)(これは今日で終わり)・・この言葉は、今日限り忘れてください。
本書は、食べたいものを食べたいだけ食べても、太らずに健康でいるための、(食欲)のコントロール法を書いた本です。
(食欲)のコントロールとは、ひとことでいうと、自分の体にいいものを・食べたくなる・自分に変わること。
(好きなものを好きなだけ食べています)というモデルさんの言葉を聞いたことはありませんか? そんな彼女たちは、
体質のせいで太らないのではありません。 ・太らないものを食べたくなる・、(正しい食欲)をもっているだけなのです。 そして、
(正しい食欲)は、生まれつきのものではありません。いつでも、誰でも、正しい食欲に変えていくことができます。
(何を食べるか)ではなく(何を食べたくなるか)に変え、体にいいものを心から食べたいと思う自分に変わる。 そのための方法を、お伝えします。

おかゆ

おかゆ・粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
本書では、日本と中国の粥の中から、日常的にお作りいただきたいものを紹介した。汁かけ飯、雑炊、泡飯も、大きな意味で粥ととらえ、
合わせて紹介している。また、白粥と合わせて食べたいおかずも多数紹介した。 四季を味わう日本粥と素材で楽しむ
中国粥をオールカラー写真で紹介。また粥に合うおかずも収録。ヘルシー指向やこれからの高齢社会にピッタリのお粥のレシピ集。




その他おかずBOOK紹介





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