夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



健康ご飯

幸せわんこの健康ご飯~愛犬のかんたんマクロビオティック手作り食
かんたん・ヘルシー!ダイエット・節約効果抜群・・ 所要時間5分の超カンタンご飯でダイエット成功! 期になる問題行動も解決
!体臭も消え、便もにおわない! マクロビオティックに基づいた方法で旬の食材を混ぜるだけ! 飼い主さんと同じ食材だからムダがない
愛犬の食事を健康ご飯に切り替えることを提案する、今までにない手軽さの犬ご飯本。
犬を飼っている人なら誰でも知っておいてほしいこと。 内容((BOOK)データベースより) (手作りなんて面倒くさそう・)と
思っていませんか?マクロビオティックに基づいたルールで旬の食材を混ぜるだけ。飼い主さんと同じ食材だから
ラクチン&ムダがない・5分で完成・ワンちゃんも家族も幸せになれる、ヘルシー犬ご飯。

インディアン・クッキング

ヘルシー・インディアン・クッキング
体をいやすスパイスやハーブの特性を、昔から上手に活かしてきた料理がインドの料理。辛さや香りのためだけに(スパイシー)
ではないのです。インド料理を通じて旅する、スパイスとハーブを活かしたヘルシーな食の世界。 3~5品のメニュー形式を基準に、
時間をかけずにすぐ毎日の食卓に応用できるインド料理の数々を紹介しています。 北インドの料理を中心にご紹介していますが、
材料も日本で手に入れられるものばかりです。また、インドの女性は若さと美しさを保つためにスパイスでお手入れをしています。
アタやヘンナ染料などすぐにでもためしてみたくなるものもご紹介しています。 料理の写真もスパイスも
すべてカラーなとても分かりやすいです。 著者についてので、 インド政府の外交官の娘として、1957年11月シリアの
ダマスカスに生まれる。父親の仕事の関係で、子供の頃から世界中に暮らす。ニューヨークで教育を受け、
デリーのジャワハルラル・ネリー大学大学院にて国際問題を研究、博士号を取得。夫のグルジット氏は外交官であり、
その仕事で夫妻は2度、数年間にわたり日本に暮らした。 彼女の料理好きには、やはり料理が得意であった母親の影響が大きく、
食べることを楽しむ家族の中に育った環境のおかげだという。

食の安心とマクロビオティック

食の安心とマクロビオティック
食の安全や安心について毎日のように報道されています。科学的に安全だ、といわれてもなんとなく安心できません。
何を基準に食品を選べばよいのかもわかりにくいです。本書では、東洋のマクロビオティックを(ものさし)として用いながら、
西洋の科学についてもみていきます。一般の健康法、食品の化学、栄養、食品の表示についても紹介します。 科学派には自然食を、
自然食派には科学を、わかりやすく解説します。 著者について 1947年新潟県生まれ。大学卒業後、断食体験からマクロビオティックに出会う。
その食が持つ哲学、世界観の深さに惹かれライフワークとする。7日間という短い期間で体質を改善し、
マクロビオティックの真髄を体験できる(半断食による心身改善法)を独自に探求、他に見られない独特のスタイルを創作。自宅を中心に、
全国各地で開かれているセミナーでは30年間で十数カ国7000人を指導。オーストラリア、ヨーロッパなどの海外でも
毎年開催し好評を得ている。発展途上国の環境・人口・女性・貧困問題などを広く社会に啓蒙し支援するNPO(非営利団体)
(― 地球の未来と子どものために―2050(ニセンゴジュウ))の設立に参画、現在も多くの途上国の女性のための奨学金援助、
中国シルクロードの植林活動などをしている。なお、本書では第一章をはじめとした、マクロビオティックに関する部分のみを監修した
著者:山田次郎(やまだ・じろう) 慶應義塾大学理工学部応用化学科卒。食品メーカー勤務。趣味は、マクロビオティックを
はじめとした東洋医学の研究。橋本宙八先生の(半断食セミナー)へ参加し、マクロビオティックへの理解を深める。
コンビニやスーパーでマクロビオティックのお菓子が手軽に買えるようになるのが夢




その他おかずBOOK紹介





★夕飯献立お役立ちサイト。今日の夕飯メニュー、今晩の献立に迷ったら参考になさってください。献立組み合わせ例他、野菜や食材の旬の時期、美味しい野菜,食材の見分け方、食材豆知識、野菜の栄養なども紹介しています。その他 手作りスイーツ、おにぎりレシピ、お勧めキッチン用品などイロイロ紹介してます。
姉妹サイト紹介・節約術、節約レシピ、簡単レシピ、みんなの生理痛投稿サイト・ 節約術生理痛

Copyright:(C)夕食のおかず・献立レシピ All Rights Reserved.