夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



きのこ 健康レシピ

きのこ 健康レシピ
病気になってから後悔しても遅い。病気にならない体づくりが健康の基本です。それにはきちんとした食生活がマスト。本書は、
体に効き目のある食材に注目して、おいしく食べながら健康になるムックシリーズの第3弾です。
 食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあるきのこ。肌や髪、爪にも好影響が期待されます。さらに低脂肪、
低カロリーでダイエットにもよし。女性にとって強い味方の食材なのです。他にもコレステロールを排泄したり、免疫力を高めたりと、
きのこはかなりの実力者。  1年中手に入りますが、秋が旬のものも多く、おいしく食べるにはこれからの季節がオススメ。
トマト、玉ねぎに続き、今回も3人の人気料理研究家、脇雅世さん、松田美智子さん、
ウー・ウェンさんがおいしいレシピを伝授してくれました。きのこパワーでもっと元気になりましょう。

発酵食レシピ

美人をつくる発酵食レシピ-塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆
簡単、美味しい、カラダによくてキレイになれる。 話題の(塩麹)をはじめ、(甘酒)(ヨーグルト)(納豆)という代表的発酵食
でカラダを内側から美人にする料理58レシピを掲載。タニカ電器株式 会社との コラボレーションにより、
同社のヨーグルトメーカー(ヨーグルティア)を使っ て簡単に手作り発酵食ができ、それをさらにおいしくするヒン トを満載しまし た。
タイトルに偽りがないのは巻末に掲載の著者2人の写真を見れば明らか!

雲南料理

米・豆腐・お茶・きのこの魅力がたっぷり! 雲南料理にチャレンジ
雲南料理は やさしく懐かしい味わいが魅力! 雲南は中国の南西部に位置する地方色豊かな地域。その郷土料理である雲南料理は、
米・豆腐・お茶・きのこといった、日本でも身近な食材を多用し、味わいを生かした親しみやすい料理です。
雲南の食材と料理の魅力と、家庭でつくれる雲南風料理のレシピを、雲南料理を日本で広めた第一人者が紹介します。




その他おかずBOOK紹介





★夕飯献立お役立ちサイト。今日の夕飯メニュー、今晩の献立に迷ったら参考になさってください。献立組み合わせ例他、野菜や食材の旬の時期、美味しい野菜,食材の見分け方、食材豆知識、野菜の栄養なども紹介しています。その他 手作りスイーツ、おにぎりレシピ、お勧めキッチン用品などイロイロ紹介してます。
姉妹サイト紹介・節約術、節約レシピ、簡単レシピ、みんなの生理痛投稿サイト・ 節約術生理痛

Copyright:(C)夕食のおかず・献立レシピ All Rights Reserved.