夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



健康常備菜

身近な食材でつくる 10分でできる健康常備菜
栄養バランスのとれた食事が大切だとわかってはいても、実際は、仕事や家事に忙しい毎日に、
手間と時間をかけて料理する余裕はない。かといって、いつもレトルト食品やスーパー、コンビニエンスストアの惣菜で済ませたくはない・・。
本書では、そんな人にぴったりの(かんたん)(栄養抜群)(おいしい)の3拍子がそろった常備菜を60品、紹介する。
身近にある食材の中から、とくに栄養学的に優れた食材を厳選し、それぞれの栄養とおいしさを最大限に活かすレシピを考案。いずれも、
ほぼ10分でできるかんたんなレシピばかり。 巻末には、知っているようで知らない(健康な体をつくる食べ方)の解説とともに、
冷え症、肌荒れ、便秘がち、疲れやすいなど体の不調に適したレシピをさがせる索引も収録。毎日の食事で、家族みんなが健康になれる一冊。 冷え症、便秘がち、肌荒れが気になる、老化を予防したい―。毎日ちょっと食べるだけでからだの調子がととのうおいしい健康レシピ60。

栄養素バランスごはん

日本一おいしい給食を目指している 東京・足立区の給食室 毎日食べたい12栄養素バランスご飯
東京・足立区の・日本一おいしい学校給食・のレシピを家庭でも簡単に作れるようにアレンジし書籍化!!
低カロリーでありながら、12栄養素のバランスが完璧!しかも1食あたりの材料費も300円以内と
、健康にもお財布にもやさしい・魔法のレシピ・を大公開! 区内の小学生97%、中学生82%が毎日楽しみにしている
(足立区のおいしい給食 )のレシピを家庭用にアレンジ。

スムージー

からだに効く 100のスムージー
カラダに効いて、おいしいスムージーを100紹介します。シミ対策などの美容から、便秘、目の疲れ、ストレス対策、がん予防まで、
栄養面はもちろんおいしさにこだわったレシピを厳選。少ない素材で作れる簡単さも魅力です。食材図鑑・
栄養情報もついたスムージー本の決定版です。 なんだか調子が悪いとき、野菜が足りないと思うとき、
キレイじゃなくてがっかりなときに・。少ない材料で作れる、おいしい&症状別スムージーBOOK。36種の食材図鑑付き。




その他おかずBOOK紹介





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