夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



おいもとかぼちゃのおやつ

おいもとかぼちゃのおやつ
(レモン1個のお菓子 )(りんご1個のお菓子 )に続く1個シリーズの第3弾。
栄養価の高いおいもとかぼちゃの簡単でかわいい少量のおやつ30余りレシピを掲載。役に立つヘルシーメモも掲載しています。
本書は、野菜の香りや甘さを生かすために、砂糖などの甘みは控えめに、栄養素を丸ごと摂れるよう皮なども生かす
ようにレシピを作りました。お菓子によっては、食事代わりに食べてもOK・というレシピもあります。

減塩レッスン

超かんたん・ [極うま]減塩レッスン
(塩分控えめの料理は、正直、おいしくない、だから続かない) と、実感される方が多いと思います。本書は、
テレビや雑誌でお馴染みの家庭料理研究家・奥薗壽子さんが、研究を重ねに重ねてたどり着いた・おいしく
続けられる究極の減塩メソッドを紹介するものです。 ただたんに塩分を減らすだけではなく、(うまみをきかせる)
(材料は小さめにカット)(汁物は水分を少なく)(野菜たっぷりで塩分を排出)(味を均一につけない)など、
おいしさはそのままに減塩できるテクニックを紹介。 煮物や汁物、炒め物、麺類・、定番料理を減塩しなければ
意味がないと著者は言います。本書では、調理法別にコツを紹介し、どんな料理にも応用できるように構成しました。
健康でいたいけれど、食事がおいしくなければなかなか続きません。高血圧や生活習慣病が気になる方、
まずは、本書の料理を召し上がってください・減塩だと気づかないくらいの濃い味付けに驚くはずですよ。

ダイエットごはん

1日1500kcalのらくらくダイエットご飯
朝・昼・晩、たくさん食べてもやせられる・ 朝・昼・晩ご飯・おやつを組み合わせて、1日1500kcalにおさまる献立を紹介。
ナント・ 朝、昼、晩プラスおやつで1500Kcalなんです・ ダイエットの要は夕食のとり方。
いろんな素材や味からチョイスできるよう、たくさんのメニューを掲載。 満腹感のあるレシピで、無理なくやせられる。
朝・昼・晩、たくさん食べてもやせる。メイン・サブ・汁もの組み合わせ自由。全176品。




その他おかずBOOK紹介





★夕飯献立お役立ちサイト。今日の夕飯メニュー、今晩の献立に迷ったら参考になさってください。献立組み合わせ例他、野菜や食材の旬の時期、美味しい野菜,食材の見分け方、食材豆知識、野菜の栄養なども紹介しています。その他 手作りスイーツ、おにぎりレシピ、お勧めキッチン用品などイロイロ紹介してます。

Copyright:(C)夕食のおかず・献立レシピ All Rights Reserved.