夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



からだの中から美しくなるレシピ

からだの中から美しくなるレシピ
何を食べるかでいかようにも体は変えられる、健康でいい体をつくることができる・ 痩せる、太る、老ける、若々しくいるのも、
すべては食事次第。 アスリートの栄養指導や、ライフスタイルにあわせたアンチエイジング法を
栄養面から提唱している石川三知さんの著書。 体の中から美しく健康であるためには、(いたわりつつ、甘やかさない食べ方)が重要。
きちんと痩せる、美しい体を作るために提案するこの1冊は、キレイで健康な体になるための正しい食べ方、栄養のとり方、
食べものとの向き合い方などの知識も得られる、読み物・レシピ本です。 美肌、ダイエット、代謝アップ
、貧血、ストレス、冷えなど、効能別にレシピを紹介。 実践すれば、3か月で必ず体に結果が出ます・

高齢者ソフト食レシピ

高齢者ソフト食レシピ
お年寄りの食べやすさを考えて、時間をかけて刻まれていた従来の介護食は、かえって誤嚥を引き起こす危険があることが分かりました。
医学的な研究データと、介護老人施設(ひむか苑)のお年寄りに実際に食べていただくことを繰り返して生まれた、(高齢者ソフト食)
。その特徴は、やわらかくて口の中でまとまりやすく、スムーズに飲み込めること。しかも、
味も見た目も満足してもらえる、高齢者にやさしい食事です。危険な(きざみ食)や、見た目の悪い(ミキサー食)に代わる、
まったく新しい、21世紀の理想的な食形態ともいえます。その(ソフト食)を家庭で簡単に作れるように応用したレシピ集と、
高齢者が健康で楽しい食生活を送るための情報を、1冊にまとめました。 噛む、飲み込むが困難なお年寄りでも安心して美味しく
食べられる画期的レシピ(高齢者ソフト食)の決定版。お年寄り大好きメニュー、魚・野菜のメニューなど、
オールカラー全81レシピが満載。市販の介護食カタログも掲載。

一緒に食べたいおそごはん

一緒に食べたいおそご飯
野菜中心、だけどおなかも満足・帰って15分でできる夜9時半からのひと皿ご飯・常備菜レシピ集。
お料理でつながるカメラアプリ(ミイル)で大人気・ 渋谷のcafで開催した(リアルあさこ食堂)(1週間限定)では 店外まで
長い行列ができるなど話題を集めた 人気ブログ(あさこ食堂)のご飯レシピと写真が、 いよいよ本になりました。
野菜たっぷり、だけどおなかも満足・ 帰って15分でできる、夜9時半からのひと皿ご飯・常備菜レシピ集 晩ご飯よりもずっと
遅い時間に食べるから(おそご飯 )です。 ご飯は一緒に食べたいけど、共働きだと自分が帰ってくるのも22時近くになるときも。
そこから冷蔵庫の中を確認して、献立を決めて、レシピ本を見ながら料理をするって大変ですよね。 しかも、
遅い時間にガッツリ食べてしまうと体重も心配です。 あさこ食堂のおそご飯は、ササッとつくれて、おいしくて、
カロリーも控えめなひと皿ご飯が中心。 でも、ちゃんとお腹いっぱいにもなります。 さて、
もうそろそろ一緒に食べてくれる人が帰ってきます。 おそご飯、つくりはじめましょうか・
野菜中心、だけどおなかも満足・ 帰って15分でできる、夜9時半からのひと皿ご飯・常備菜レシピ集




その他おかずBOOK紹介





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