夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



ご飯がすすむキムチレシピ

ご飯がすすむキムチレシピ
日本人好みのキムチ料理100品を紹介。ボリュームおかずからおつまみまで、キムチのある食卓はご飯がおいしい・ そのままはもちろん、
料理に使っても絶品・ キムチのおいしさを新発見するおかずとつまみ&のっけご飯・麺100品を紹介しています。
キムチ製造販売の業界大手・ピックルスコーポレーション監修で、料理製作は身近な材料で家庭で作りやすいレシピに定評のある料理家
夏梅美智子さんが担当。 この1冊があれば、(また作って・ )といわれる自慢のキムチ料理がレパートリーに加わるはずです。

キムチご飯

キムチご飯
キムチが主役、キムチが料理のアクセント。春菊のチヂミ、キムチチャーハン、チャプチェ、薄切り牛肉のキムチロール、
エビのキムチカレー、韓国のり巻、キムチカルボナーラ、アボカド&キムチのチーズ焼き、キムチのお揚げ包み焼き、
キムチとマグロのユッケ丼etc人気の定番キムチ料理から、・キムチでおいしさアップの新感覚レシピまで。ピリ辛、コクうま、
爽やかさっぱりetc.いろいろ使えるキムチの魅力満載。 人気の定番キムチ料理から、+キムチでおいしさアップの新感覚レシピまで。
ピリ辛、コクうま、爽やかさっぱりetc. いろいろ使えるキムチの魅力満載!

キムチ料理

赤く熱く豪快にキムチ料理・味わいつくす本格ピリ辛料理
日本の家庭で手軽に作れることにポイントをおいた、キムチを使ったレシピ集。チヂミ、チャプチェ、
ピビンバなどの代表的な料理に加えて、とくに身体の芯から温まるチゲ(鍋物)を豊富に紹介。 本書では在日韓国・
朝鮮人の方々の協力も得て、専門家向けではなく、日本の家庭で手軽に作れるという点からレシピを
構成しました。もちろんチヂミ、チャプチェ、ピビンバなどの代表的な料理をはじめ、メニューは盛りだくさん。
とくに身体の芯から温まるようなチゲ(鍋物)を豊富に集めました。鍋物の季節の新たなメニューとしてぜひ食卓に登場させてみてください。
身体の底から元気が湧いてくるような、そしておいしいものを食べる喜びに満たされるような料理の数々をどうぞ。




その他おかずBOOK紹介





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