夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



キムチ食堂

キムチ食堂
キムチ×ギョーザ、キムチ×お茶漬け、キムチ×クリームチーズ・元祖・コリアタウンで生まれた秘伝のレシピが簡単3ステップで作れる。
(食べるラー油)の次は、(鶴橋キムチ)が熱い!! 元祖・コリアタウン秘伝のB級グルメがついにレシピになりました.
大阪の焼肉街として有名な街・鶴橋。 この街で古くから食べられてきた、 在日コリアンたちのB級グルメが、 今ブームになりつつあります。
なかでもキムチは、漬物として、 調味料として、鍋のだしとして・・ 使い勝手がよく、栄養も満点の食材。
本書では、(キムチ・ご飯)(おつまみ) (まかない)(鍋・スープ)と様々な切り口から キムチを使ったレシピを紹介!
一人暮らしのサラリーマン、 OLから手軽においしいおかずを作りたい主婦まで、 全ての方に役立つ一冊が出来上がりました。

腸内改革

味噌、しょうゆ、キムチ 植物性乳酸菌で腸内改革
現在日本人に増え続けている、便秘や大腸がんなどの腸疾患を抱える人の数。1日30万人以上が摂取している(植物性乳酸菌)を柱に、
現代人の腸内環境の改善ポイントを説く。 人間の体にある免疫の約6割が集中している(腸)。神経細胞は臓器のなかでも
脳に次いで2番目に多く、脳からの命令がなくても自身の判断で動ける腸は、別名(第2の脳)ともいわれる。
ところがそんな重要な臓器にもかかわらず、ここ数十年の間に、便秘や大腸がんなど腸の疾患を抱える日本人が急増中。
腸の働きや役割をはじめ、腸の疾患数が少なかった昔にくらべ、現代人の腸はいったいどうなっているのかなど、
腸内環境に大きく影響する食生活をからめ腸の専門医が指摘、解説する。 そして今、1日30万人以上が摂取し、
ひそかなブームとなっている(植物性乳酸菌)。腸に直接働きかけ、腸内環境をよくする植物性乳酸菌についても深く掘り下げる。
植物性乳酸菌を摂取することで、どのような変化が腸に起こるのか、実際のデータとともに解説。
毎日を快腸に過ごすポイントなど、今日からスタートできる腸内環境改善方法も掲載。

キムチの絵本

キムチの絵本
キムチは朝鮮半島を代表する漬けものだ。いまでは、日本でも人気の味だね。そのままあつあつのご飯といっしょに食べてもおいしいし、
豚肉といっしょに炒めた豚キムチやキムチなべもおいしいね。スナック菓子でもキムチ味があるほど人気があるけれど、
キムチは、ただの漬けものにとどまらない食べものだ。自分でキムチをつくって、キムチのほんとうのすばらしさを発見してみよう。




その他おかずBOOK紹介





★夕飯献立お役立ちサイト。今日の夕飯メニュー、今晩の献立に迷ったら参考になさってください。献立組み合わせ例他、野菜や食材の旬の時期、美味しい野菜,食材の見分け方、食材豆知識、野菜の栄養なども紹介しています。その他 手作りスイーツ、おにぎりレシピ、お勧めキッチン用品などイロイロ紹介してます。
姉妹サイト紹介・節約術、節約レシピ、簡単レシピ、みんなの生理痛投稿サイト・ 節約術生理痛

Copyright:(C)夕食のおかず・献立レシピ All Rights Reserved.