夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



おしゃれご飯

おしゃれご飯
(センスいいね・)が最大のほめ言葉 今どきは、ごちそうは必要ありません・ ゲストの記憶に残る、
手軽でおいしいお料理ばかりを集めました・ お招きの達人33人の極上レシピ61 お誕生日、女子会、ホームパーティ・・etc.
大切な日の集まりに、必ず役立つ料理が見つかります・ 1 井上絵美流の最旬おもてなし
超簡単野菜メニューを中心に、メインは作らなくてもOK。 締めのご飯は必ず用意します 2 エコールエミーズ卒業生32人
ひと皿入魂のおすすめレシピ オードブル35品、メイン10品、ご飯もの10品、デザート6品ほか、 すぐに真似できるフラワーアレンジ、
ペーパークラフト、テーブルコーデ術など、 個性あふれるアイディアが満載・

ステーキを下町で

ステーキを下町で
帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。食をめぐる痛快エッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。
オール読物で好評連載中の平松洋子さんの食べ歩きエッセイ(いまの味)が、・サンドウィッチは銀座で・に続き、
またまた単行本になりました。下町で五一・グラムの巨大ステーキを頬張り、早朝営業の大衆酒場でジャン酎を一杯、
東京駅のエキナカグルメをハシゴと、胃袋のおもむくままに食探訪。 今回は地方へも足を伸ばし、北は帯広の豚丼から津軽名物いかメンチ、
京都のあんかけうどんに沖縄そばまで、一気食い・ また震災から八ヶ月目の岩手県三陸鉄道に乗り、
うに弁当の味に復興の確かな手応えを感じるということもありました。もちろん前作同様、漫画家・
谷口ジローさんの思わずよだれが出そうな絶品カットも満載。本年度講談社エッセイ賞を受賞した平松さんの脂の乗り切った
絶品エッセイと、美食マンガのおいしい競演をご堪能あれ。

元気弁当

元気弁当〜食べざかり、伸びざかりに
小林カツ代さんの息子、ケンタロウが、食べ盛りの立場から提案する(こんな弁当が食べたい!)。ご飯がすすむ肉のおかずを中心に、
おいしくたっぷり野菜も食べる組合せの数々を。 手軽でしっかりおいしく、おしゃれでかつ現実的。
若者たちのライフスタイルに合ったおべんとうを紹介。肉中心のボリューム
たっぷりのおかずから野菜がたっぷりとれるおかずまで、アイデア満載。




その他おかずBOOK紹介





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