夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



マクロビオティックのスープ

マクロビオティックのスープ
忙しい日も、調子が悪い日も、 野菜たっぷりのスープがあれば、 心もからだもあたたまる、満足なご飯に。
ほっとリラックスしたいとき。朝、食欲がないとき。夜遅くに食べるとき。胃を休めたいとき。体調を立て直したいとき・etc.
食卓の主役としても、脇役としても活躍するのがスープ。野菜たっぷりのスープさえあれば、簡単でおいしく、
心にもからだにもやさしい食事ができます。さらに、素材の力を生かすマクロビオティックの料理法なら、
材料が野菜だけでも満足なおいしさに仕上げることができます。 著者は、マクロビオティックの専門家として、
また、二人のお子さんを持つ主婦として、簡単にできて、かつ安心なメニューをご提案します。 ほっとしたいとき、
夜遅く食べるとき、胃を休め、体調を整えたいとき。野菜たっぷりのスープで、心もからだもあたためる

圧力鍋でつくるおかず

圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ
栄養を逃さず、ふっくらおいしい。ガス代も節約できて経済的・2段調理で一気に3品。加圧時間早見表付き。
2段調理で一気に3品・ 調理時間の短縮、栄養素のキープ、光熱費の節約もできると大人気の圧力鍋。
材料を入れてフタをして加圧するだけでおいしいおかずの完成。 圧力鍋の得意技を生かしたアイデアレシピが満載。加圧時間早見表付き。

きちんと副菜

きちんと副菜
簡単で、美味しくて、食卓が華やかになる。 日々の献立に役立つ副菜が大集合 人気料理家16人の絶品ご飯が勢揃い
・スポード副菜 小松菜のなっつ和え・キュウリとおかかの炒め物・トマトとマッシュルームのサラダ
・焼きブロッコリーガーリック などなど ・和の副菜 鮭の南蛮漬け・がんもどきと青菜の煮物・ニンジンとジャコ梅の和え物・
黄味の塩麹漬け などなど ・洋の副菜 ・マリネ&漬物




その他おかずBOOK紹介





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