夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



野菜生活

面倒くさがりやさんの、野菜生活。1日分の野菜が1食でとれるレシピ
撮影のとき、そのかわいらしい見た目からは想像できないほど、手早くできあがっていく料理に、撮影スタッフ一同、
あぜんとしました。そして、うーらさんの料理は、ものすごーく! おいしいのです。試食では、仕事を忘れる
くらいみんなでおいしく料理を食べ、テーブルいっぱいにあった料理が、みるみるうちになくなっていきました。(野菜だけ)だからって、
精進料理のような物足りないものではありません! 日本中の働く女の人に、そして忙しいお母さんにぜひためしていただきたい! 
と思っています。友達みんなに配ろうかな・ (野菜をとりたいけど、自炊はめんどくさい・・) そう思ったことのあるあなたに、朗報です!
(うーらのオーガニックレシピ手帖)シリーズで大人気の現役OL・ベジレシパーのうーらさんが、 (残業してもできる、
3STEP簡単レシピ)で、たった1食で1日分以上の野菜がとれて、 さらに美肌や健康にいい食材をたっぷり使った
魔法のレシピを考えてくれました!  現役OLだから、時間をかけない、おいしいご飯が提案できる!  肉なし、魚なしのレシピなのに、
味付けがおいしいから、満足感たっぷり!ボリュームもたっぷり!  いいことずくめのうーらレシピ、ぜひおためしください!

健康ラクうまごはん

コンビニ食材だけで健康ラクうまご飯
コンビニ食品について、みなさんはどんなイメージをもっていますか? 栄養が足りないのでは? 割高感がある? 食品添加物が心配
本書では、コンビニ食品の本来のもち味に迫り、健康的で経済的な活用方法をご紹介していきます。 あちこちのコンビニに通い詰め、
PB(プライベートブランド)商品を中心に献立を考え、試食を繰り返しました。コンセプトは簡単に作れること。
考案したメニューはどれも、パック野菜や総菜の封を開け、器に盛ってチンするか、鍋やフライパンで温めるだけ。5分とかかりません。
紅しょうがなどをトッピングすれば見栄えもよく、けっこう美味。加工食品は一般に塩分が多めなのでこの点に注意すれば、
添加物は意外に控えめ使用ですし、価格も思いのほかリーズナブルです。調理済みのものを合わせるだけなので、
ガス代や水道代も節約できます。 偏食による体調不良や過食による生活習慣病に悩んでいる人も多いでしょう。私自身も、
忙しいのに手作りにこだわり、逆に偏食に陥り、10kgも太った経験があります。今では、食生活でまず大切なのは、
栄養バランスを考えながらいろいろなものを食べること、夜遅くに食べないこと、おいしいと感じながら食べることの3点だと思う
ようになりました。コンビニ食品をうまく活用すれば、これらは充たせます。お忙しい読者のみなさん、ササキ式超時短
(コンビニレシピ)で、簡単&おいしい、健康的な食生活を体験してみてください。

食の決め技

食の決め技
健康的な生活ができる健康寿命と平均寿命の間には、男性で9.17歳、女性で12.73歳もの開きがある。いつまでも元気に、
そして(ピンピンコロリ)を迎えるために、学ぶべきは食の選び方。長い日本史の中で培われた食の知恵を学び、(
食選びの達人)になれば、きっと健康長寿は実現できる・食材別にその長寿効果、健康的な食し方を徹底解明。 ボケない、大病しない、
寝込まない、若返るをモットーに、ただ者ではない老人・永山久夫が、長年の古代食・和食の研究を集大成した一冊・ 富士山の次に
(世界の無形文化遺産)の登録を目指す、世界に冠たる長寿食・和食を中心にした寿命を延ばす決めワザ100を収録。歴史に学んで、
生涯現役で100歳を迎えよう・ (自分自身、長寿100歳の目標を立てるのに、何のためらいもありません。
今の80歳ちょっとの私なんて、まだまだ青年期ですよ。私自身の経験が実証していることを、食材別に詳しく説明していきます)




その他おかずBOOK紹介





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