夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



お酢レシピ

お酢レシピ
お家にある穀物酢で今すぐ作れる・100品。創業208年のミツカンが教えるドリンク、小鉢、主食、デザートetc。
毎日にお酢をプラス。 日本一お酢を売っているミツカン社員公認のお酢レシピを大公開・ 本書で使用するお酢はどこの家庭でもおなじみの
穀物酢1本のみ。ドリンク、小鉢、主食、デザートなど、今すぐ作れる100品をお教えします。 また、コラムではピクルスや手巻き
寿司のレシピも掲載。 (減塩の手助けをしてくれる)(料理の味をまとめてくれる)(油っこさを和らげてくれる)など、お酢には様々な
パワーが秘められています。 ぜひこの一冊で、上手に毎日にお酢を取り入れてください。 ・・1 お酢のドリンク
キウイビネガースカッシュ・バナナ豆乳ビネガー・ほんのり甘いほうじ茶ビネガー・カシスオレンジビネガー など
・・2 合わせ酢の小鉢 焼きパプリカのマリネ・コロコロ豆カレー酢・里いもみそチーズ・さっぱり納豆おろし酢 など
・・3 お酢たっぷりのおかず ザワークラウト風煮込み・ビネガーチリコンカン・ごちそうポテトサラダ・豚とセロリのさっぱり煮 など
・・4 お酢が決め手の主食 豆乳サワーラザニア・トマト酢冷麺・こぶ茶酢茶漬け・酢ズッキーニのナシゴレン など
・・5 お酢のデザート ロゼアップルコンポート・杏ビネガーBonBon・なつかし
フルーツ缶ゼリー・ふんわりピーチムース など (お酢の基礎知識)や(ミツカンの歴史)も掲載・

ライフスタイルを改善して脂肪肝も改善しよう

ライフスタイルを改善して脂肪肝も改善しよう
ライフスタイルの乱れがメタボを起こし脂肪肝を引き起こす。最近は 男女とも脂肪肝になっている人が多いですが脂肪肝は自覚症状の
ないサイレントキラーです。本当に怖いのは血液検査、エコー検査で 見つかった時です。脂肪肝に薬もワクチンもありません。
治療方法 は食事と運動療法です。 今回は脂肪肝のことをライフスタイルから見直すということにフォーカス して書きました。
1 1日3食ではなく2食にする理由 2 歩くことが健康の第一歩 3 病院に行っても脂肪肝は治らない
4 1日30分の運動がメタボを改善する 5 ジュースはまさに太らすためにあるもの 6 ストレスをためるとどか食いをしてしまう
7 とことん笑え、それこそがストレス発散の源 8 ビールを飲むと脂肪肝になる 9 少食主義が脂肪肝を解消する
10断食しても人は死なない 11コンビニに行く人ほど脂肪肝になっている 12薬は肥満を促進させるので飲まない方がいい
13女性の脂肪肝も増加している 14ゴボウ茶のススメ 15病気に罹ったときは食うな、動くな、寝てろ

ナグモ食堂

ナグモ食堂
美しく健康に。もうすぐ60歳・20歳若く生きるDr.南雲がプロデュース。SALUDの若返りレシピを大公開。 テレビでおなじみ、
50代なのに30代に見える南雲先生の健康バルが渋谷にオープン・ 若さの秘密が詰まったお店オリジナルの料理を作って食べて、
20歳若返りましょう。 50代なのに30代に見えると評判の南雲先生が、東京・渋谷に健康バルSALUD(サルー)をオープンさせました。
サルーはスペイン語で健康を意味し、乾杯するときに(健康を祝して)と掛け声のかわりもする言葉。いつまでも若々しく健康でいるために、
食材から味、メニューに至るまで南雲先生こだわりのお店です。このお店のオリジナルレシピが1冊の本になりました。
体の中から元気になる若返りレシピ集です。メインのおかず、サブのおかず、すぐ出せる作り置きおかず、
ワンプレートでバランス献立などなど、ご自宅で作りやすいようにカテゴライズ。食材からもメニューをチョイスできるように索引つき。
南雲先生による健康、ダイエット、若返り、長寿をテーマにした食と食べ方アドバイスも充実・
若返りの秘密が詰まったSALUDオリジナルの料理で、20歳若返りましょう。




その他おかずBOOK紹介





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