夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



簡単!ラクラク!秋おかず

簡単・ラクラク・秋おかず
月刊料理雑誌(きょうのおかずカレンダー)で好評の(旬食材使いっきりレシピ)特集をメインに、秋の人気献立レシピ、
熱々トロ~リグラタン特集、秋の炊き込みご飯レシピをご紹介・これ1冊で秋の食卓はバッチリです。
・秋といえば食欲の秋ですよね。美味しいものが沢山の秋は、料理を作るのも食べるのも楽しい季節です。
秋になると食べ過ぎて太るのが玉にキズ(笑)

桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油

桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
原材料・成分 食用なたね油、フライドガーリック、食用ごま油、唐辛子、フライドオニオン、唐辛子みそ、砂糖、食塩、
パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ(小麦を含む)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)
厳選したなたね油とごま油と、色合いの良い粗挽き唐辛子で抽出した鮮やかな色のラー油に、
香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンをたっぷり加えました。 そのまま食べる事もできる、旨さと食感を楽しむラー油です。
食べるラー油。一昔前にブームになりましたが、最初は(食べるらー油って・・)って思いましたが、
今ではすっかり我が家のご飯のおともになっております(笑)キュウリにもよく合いますよ。食べるラー油って、
辛そうってイメージがあると思いますが(私も最初辛そうと思ってました)、辛いのが苦手な人のために、
あまり辛くないのも結構売ってるので、辛いのが苦手な人は辛さ控えめなのを買えばいいんじゃないかと思います。
もちろん辛いもの好きな人は思いっきり辛いやつも売ってます(笑)

dancyu何度でもつくりたい絶品おかず365レシピ―一番おいしい!一生使える

dancyu何度でもつくりたい絶品おかず365レシピ―一番おいしい・一生使える
dancyu創刊20年の集大成・ 人気シェフ&料理研究家134人の傑作レシピがこの一冊に集結・ なんと1レシピ3円弱・
(使いやすさ)を徹底追及・ 1.素材で引ける・ジャンルで引ける・(ダブルインデックス) 2.知りたい食材や手順がわかる・
付録(料理用語miniBook)付き 3.見たいページがきっちり開ける・(広開本)方式 4.メニュー選びの役に立つ・
>(調理時間)表示 5.ステップアップをめざす人に・(上達ポイント)コラム




その他おかずBOOK紹介




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