夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



いつでもおいしい豆腐おかず

いつでもおいしい豆腐おかず
春・夏・秋・冬、いつでもおいしい豆腐レシピ 安くて、ヘルシーで、一年中おいしく食べられる豆腐。ダイエットにも美容にも効果的。
そんな豆腐の魅力がたっぷりの、春夏秋冬に食べたい豆腐料理214点を集めました。
パーティーやイベントにも、話題になりそうなレシピがたくさん・ カロリー・調理時間表付き。
ファッション関係のスタイリストを経て、料理好きが高じてフードコーディネーターに転身。食品メーカー広告・レシピ制作
・カタログ・雑誌・TVなどの仕事を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

 英語でつくる和食

英語でつくる和食
本書では寿しや天ぷらといった海外でもよく知られる代表的な日本料理はもちろんのこと、
みそ汁、煮もの、丼もの、鍋料理など、基本的な料理から本格的な料理まで数多く紹介しているだけでなく、
和食をいただく際の基本的なマナーや料理を美味しく見せるための盛りつけ方のコツなども紹介している。
また、すべてのレシピは日本語と英語で紹介している。 基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。
また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。
英文併記。03年刊の大判・オールカラー版。

何度も作りたい・豆腐おかず

何度も作りたい。豆腐おかず
低価格でボリュームたっぷり、しかもヘルシーな(豆腐)レシピが勢ぞろい。 どんな料理にも味つけにも合う豆腐は、
私たちの強い味方。豆腐があれば毎日の献立に悩まない、料理のアレンジが広がる。 大満足間違いなしの優秀レシピが満載の一冊。




その他おかずBOOK紹介





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