夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



和食屋の和弁当

和食屋の和弁当
大人気料理人・笠原将弘による、和食の弁当本がついに登場・ 大迫力のおいしさ(和ドカ弁)から、
誰かに作ってあげたいとっておきおかずまで、すぐ作りたくなるレシピたっぷり・ ますます大人気、恵比寿(賛否両論)
店主・笠原将弘さん。和食界の星が考えた、本当においしくて、びっくりするほど簡単に作れる和テイストの弁当レシピが、
ついに完成しました。たっぷりご飯の上に、どかんとおかずを乗っけてパクパク食べる・和のドカ弁・から、目にもおいしい・
三彩弁当・、休みの日に作り置きできる常備菜など、笠原流のおいしいおかずが、お弁当箱にぎゅぎゅっと詰まっています。いずれも、
作り方はとっても簡単。冷凍保存や前日に作れるおかずも組み合わせているので、忙しいあなたにもピッタリ。
毎日のお弁当作りがラクチンに、楽しくなることうけあいです・ 日々のお弁当だけでなく、
とっておきの日に作りたい・春夏秋冬のお弁当・をはじめ、目からウロコのポイントで、普段着のおかずが美しいお持たせおかずになる、
ハレの日のための弁当レシピもご紹介しています。あなたのお弁当生活に、
きっと革命を起こすに違いない1冊です・ 大人も子どもも大好きな、茶色いおかずに白いご飯。昔ながら。
だけど古びない。それが笠原流(和弁当)・のっけ弁から行楽弁当まで絶品ぞろいの115品。

幸せ弁当

幸せ弁当
レシピブログ人気ランキングで堂々の1位。JUNAさん初のお弁当本。(こんなお弁当が作りたかった・ )と思わずうなる、
彩り鮮やかで、栄養バランスも満点のお弁当レシピがずらり。冷めてもおいしい、
飽きのこない味で、おいしさはJUNA夫さんの折り紙つき。詰める順番や、アレンジレシピも掲載、
(JUNA流お弁当の教科書)ともいえる盛りだくさんな内容です(手抜き方法もしっかり掲載・)。

和食宝典

和食宝典
読者の(ちゃんと作りたい)にこたえた、正統派和食レシピ集。 一流の料理人が手ほどきする定番レシピから、
実際に料理店で出されているお宝レシピまで300点以上収録・ (和食)に自信が持てたらいいな・・・そろそろちゃんと、
日本料理の気分。 野崎洋光、村田吉弘、川原渉、後藤紘一良ほか料理教室でも大人気の料理長が、
そんな私たちに日本料理のコツを直伝・ おもてなし和食も、普段の和食も、どちらも本書におまかせです。




その他おかずBOOK紹介





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