夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



魚の肴

魚の肴
TV等で人気の築地中卸社長・生田與克と築地王・小関敦之が,築地じこみの(ひと手間),(ひと工夫)で革命的に美味しくなる
(魚のおつまみ)を紹介。 魚のつまみはこう食らえ・TV等で人気の築地中卸社長・生田與克と築地王・小関敦之が、ひと手間、
ひと工夫で革命的に美味くなる(魚のおつまみ)を紹介・今夜の晩酌が楽しみだぜっ。

はじめて知る栄養バランスのよい食事入門

はじめて知る栄養バランスのよい食事入門
栄養バランスのよい食事を毎日実行するために必要な最も基本的な知恵とコツをわかりやすく解説すると同時に、
好みの料理法と材料で献立をつくるための基本レシピを多数紹介 毎日を元気にすごすためには栄養
バランスのよい食事をとることがたいせつなのは、だれもが知っています。と同時に、どうすれば栄養バランスがとれるのか、
そもそも栄養バランスってどういうことなのか、何をどれだけ食べればいいのか、実行するのはむずかしいんじゃないのか、
と思っている人も多いはず。本書は、そうした疑問や心配のすべてを、栄養学の基礎知識がなくても、わかりやすくていねいに解決します。
加えて、ふだんの生活で実践するための知恵とコツを、手とり足とり、イラストや写真をたくさん使って説明してあります。
もちろん、そうした知恵とコツを使った、献立づくりのためのアイディア豊富な基本レシピを多数紹介。好みの料理法と材料を選んで、
だれでも簡単に栄養バランスのとれた献立をつくることができるのも大きな特徴です。ダイエットに役立つのはもちろん、
生活習慣病の予防・改善の食生活にも役立つ、最もベーシックな待望の1冊です。 好みのおかずを選ぶだけで、
献立の栄養バランスは万全。ダイエットにも、生活習慣病予防にも、すぐに役立つ。

山菜大図鑑

山菜大図鑑
生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、
食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録




その他おかずBOOK紹介





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