夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



和サラダ100: おかずにもなる、つまみにもなる

和サラダ100: おかずにもなる、つまみにもなる
テレビや雑誌でもおなじみ、日本料理店(賛否両論)の笠原将弘氏の初のサラダ本の登場です。
アイデアフルな著者の本領発揮・ バラエティに富んだ、個性的なサラダが集まりました。 毎日の食卓を彩る主菜・副菜として、
日本酒やビール、ワインなどのお酒に合わせて楽しむおつまみとして、 あるいはパーティやおもてなしの一皿にもと、
とにかく使えるサラダが満載です。 三杯酢ドレッシングや胡麻ドレッシング、塩昆布ドレッシング、きのこドレッシングなど、
使い勝手のいい自家製和風ドレッシングも覚えておくととても便利。

今日からはじめる簡単おうちごはん

今日からはじめる簡単おうちご飯
毎日食べるご飯だからこそ、おいしく、かわいく作りたい・ 青文字系読者モデルで、
フードコーディネーターとして活躍中の池田泉のレシピ本がついに登場・ 野菜たっぷりのヘルシーメニューから、
作りおきソースを活用した時短メニュー、大好きな彼に作る愛情ご飯まで、おいしさにも、見た目にもこだわった・おしゃれご飯・87品。
調理のポイントや、野菜の栄養素、余った食材の保存方法なども、写真つきで解説しているので、
お料理初心者でも分かりやすいのが特徴・ 楽しく調理の基本もマスターできちゃいます。 また、愛用の調味料やキッチングッズ、
食器のほか、自宅キッチンも大公開。 そのほか、とっておきのエプロンや、ヘアセットのワンポイントアドバイスなども。
・お料理中もかわいく、おいしいご飯を作りたい・という女の子の願望をかなえます。 この1冊で今すぐお料理デビューを・ (CONTENTS) ・chapter1 野菜たっぷりレシピ ・chapter2 お肉シーフドレシピ ・chapter3 5種のソースの作りおきレシピ
・chapter4 スペシャルメニュー ・column 愛用キッチングッズ/自宅キッチン公開/キッチンファッション/
プライベート料理スナップ 今日からはじめる簡単おうちご飯・愛情たっぷりヘルシー87Recipe。青文字系読者モデル初のレシピ本・・

どこに持っていっても喜ばれるデリとお菓子のレシピ

どこに持っていっても喜ばれるデリとお菓子のレシピ
街角のおしゃれなショップには、色とりどりのおかずや素敵なお菓子が並んでいます。 けれど、誰かと一緒に食べるなら、
誰かに食べてもらうなら、 ちょっとひと工夫をして、自分の手でこしらえると楽しいものです。 そこで本書では、 っておけば持ち出せる・パンやご飯もの、サラダ、焼き菓子、冷たいお菓子など106点のレシピを、 著者のたかこさんが一挙に披露。
おもてなし、持ち寄り会、差し入れ、お土産、贈り物、お弁当のアイデアとヒントがギュッとつまった1冊です。
日々の食卓、お弁当、持ち寄り会、差し入れご飯に差し入れおやつ、 手土産や、贈り物のお菓子。 誰かと一緒に食べるもの、
誰かに食べてもらうものを作るのは、とても楽しくて、 それを、笑顔で受け取ってもらえたり、喜んで食べてもらえたりすると、
本当に幸せな気持ちになります。 お料理やお菓子って、自宅でふるまうだけではなく、 よそのお宅で、外で、となることが案外多いもの。
どんなものをどんな形で持っていけばいいかしら と、 ちょっと考え込んでしまうことって、ありませんか? そんなときに、
この本を開けば大丈夫・ という、心強い1 冊になればと、 一品でおかずいらずの粉ものやご飯ものから、パスタサラダ、
前もって作っておける日持ちのしやすい焼き菓子まで、 温め直さなくてもおいしいもの、冷たいからこそおいしいものを中心に、
さまざまなジャンル、たくさんのお料理とお菓子を作りました。 また、持って出掛けるということは、後で食べるということ。
後で食べるということは、作り置きできるということ。 毎日のご飯作りやおもてなしにも、便利に活用していただけると嬉しいです。
手作りの食べ物を通したコミュニケーションは、おいしくて、温かい。 心と心をやさしく、強く、結んでくれると、
感じています。 この本で、誰かの想いを誰かに、そして、 笑顔につなげるお手伝いができるなら、こんなに幸せなことはありません。




その他おかずBOOK紹介





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