夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



覚えたい! 傑作サラダ

覚えたい・ 傑作サラダ
野菜を見るとサラダを作りたくなる本 おいしいサラダを作れるって自慢です・ 手でよくあえること、食感を工夫することなど、
坂田流のコツで、野菜の魅力再発見。ご飯にも合う絶品サラダが勢ぞろい ご飯に合うおかずサラダ、
野菜1種だけで作れるサラダ、温かいサラダ、もてなしにもぴったりのサラダ・野菜を見たらサラダを作りたくなる1冊。

ごちそうサラダ

ごちそうサラダ
内容紹介 明治18年創業のフルーツ専門店、新宿高野。フルーツ専門店ならではの、フルーツ&野菜たっぷりの
おいしいサラダ125レシピを大公開・ フルーツの専門家だから知っている絶妙な組み合わせは、毎日食べたくなるものばかり。
いつものサラダがワンランクアップする一冊です。 著者について 1885年(明治18年)、新宿駅開業と同時期に創業。
1920年、高級果実であるマスクメロンの販売を開始。 1926年には現在の新宿高野ビルを洋風建築に改装し、フルーツパーラーを設立。
厳しい基準で選りすぐった極上のフルーツを提供するとともに、自然の恵みを体現したフルーツギフトの提案や、
卓越したフルーツの加工技術を活かしたオリジナルフーズを販売。

主役サラダ

1日分の野菜がとれる(主役サラダ)
1日でとりたい野菜量350gが食べられるサラダで、もっと元気に・ 簡単においしく作れて、ご飯とこれ1品でもう十分・
な(主役になれる)おかずサラダのレシピです。 コンビニでは(1日の1/3量がとれる)(10品目がとれる)など
のシールが貼ってある商品が増加中。そんな(できるだけ効率よく、たくさんの野菜が食べたい・ )(ヘルシーな食事がしたい・
)という声におこたえする、食卓の主役になれるサラダばかりを集めました。(レシピの特徴)・2人分のレシピで
(1日にとりたい野菜量350g)(1皿で野菜量の1/2以上)を満たすことができます。 ・メインになれるボリューム感。
おかずを何品も作る必要なし。作る時間も洗う食器も少なくてすみます。 ・旬の野菜をおいしく食べるアイディアいっぱい・
(内容案)のっけてまぜまぜ・ (オントスサラダ)、季節の野菜がおいしい(旬サラダ)、定番新定番の(デイリーサラダ)、
おもてなしやお持ち寄りにも(ごちそうサラダ)、ご飯や麺もイン・ (主食サラダ)、疲れや肌トラブルなど
体の不調にサラダで立ち向かう・ (お助けサラダ)など。 ひとつのレシピで、野菜たっぷり350g。1皿・ご飯でデトックス&きれいになれる




その他おかずBOOK紹介





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