夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



脂質コントロール食

脂質コントロール食
生活習慣病予防に役立つ毎日のおいしいメニュー集。 主食・主菜・副菜・副々菜・汁・おやつの組み合わせで献立の
バリエーションが自由自在・ 低脂質食の食材選びや味つけのポイント、病気別・症状別に基づく食生活の注意点、
焼く・煮る・蒸す・ゆでる・あえる・サラダによる脂質を減らす調理の工夫など、随所でわかりやすくていねいに解説。
主菜、副菜、汁、主食の各バリエーション料理満載・献立ポイント、低脂質の工夫を随所で解説。

みんな大好き ポテトサラダ

みんな大好き ポテトサラダ
ポテトサラダファン、待望の1冊が登場。本書には、王道のポテトサラダから、ちょっと変わったアレンジのポテトサラダまで、
ポテトサラダのレシピを50収録しています。また、じゃがいものゆで具合、品種や具の選択、
マヨネーズの量などポテトサラダをおいしくつくるための疑問が一気に解決します。他にも、オアシズ大久保さん、
漫画家ラズウェル細木さん、ポテトサラダ学会会長マッキー牧元さんがおすすめするポテサラ名店紹介など、ポテサラ愛にあふれた内容をお届けします。 美味しいポテトサラダ50品のレシピを掲載。ポテサラを愛する著名人による名店紹介もあります。

サラダのようなお漬けもの

サラダのようなお漬けもの
ささっとかんたんに漬けものが完成。四季おりおりの野菜をおいしくたっぷり食べられてからだにもやさしい。




その他おかずBOOK紹介





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