夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



おいしい魚のおかず200レシピ

おいしい魚のおかず200レシピ
定食屋さんで必ず頼みたくなる人気の魚料理から、和・洋・中、煮物、揚げ物まで、定番にしたい簡単レシピが満載。
基本のさばき方もプロセス付きでていねいに解説。 定食屋さんで必ず頼みたくなる人気の魚料理を紹介。和・洋・中・アジアの焼き物、
煮物、揚げ物などのメニューバリエーションが豊富。魚介類をふんだんに使ったうまみたっぷりのご飯、麺、汁物も多数紹介。
基本の魚のさばき方や刺身の切り方をプロセス豊富に紹介しているから、魚料理が楽しくなる。
サラダやあえ物、おつまみなど魚の小さなおかずもたくさん。

100kcalデトックス野菜レシピ

100kcalデトックス野菜レシピ
この本で紹介するのはこんな料理です・ ・ 1.肉魚なし、植物性100%で作ります 2.すべて1品100kcal以内、定食にしても500kcal台です
3.お悩み別のおすすめレシピがひとめでわかります 4.野菜の食物繊維でお腹すっきり、デトックスにぴったりで す
5.調理は3ステップ以内で超簡単、だから毎日続けられます ・美肌定食(朝食) ・美肌定食(夕食) ・スリム定食(朝食) ・スリム定食(おつまみ)
・アンチエイジング定食(朝食) ・アンチエイジング定食(夕食) ・パワーアップ定食(昼食) ・パワーアップ定食(夜食)
・ホルモンバランス定食(朝食) ・ホルモンバランス定食(夕食)

野菜ひとつのレシピ帖肉なし魚なし野菜1種といつもの調味料でできる

野菜ひとつのレシピ帖―肉なし。魚なし。野菜1種といつもの調味料でできる
冷蔵庫の中にトマトがひとつ。たくさん買ったきゅうりの残り。買い物に行けずにじゃがいもだけしかない。
大きなキャベツを買っちゃった。そんなときにパパッとできる調味料やストック素材以外になんにもいらないシンプルレシピ。
野菜が一つだけあれば、肉や魚がなくても作れる、とってもシンプルな簡単レシピ集です。旬の野菜を安くまとめ買いしたとき、
家庭菜園で野菜を収穫したとき、残り野菜があるときなど、今、手元に野菜があれば、それだけでできるおいしいおかずが満載。
 青菜のあえ物や煮っころがし、プレーンサラダ、きんぴら、浅漬け、大学いもなどの定番おかずもあれば、
ポテトだけポテトサラダ、ズッキーニのフライ、アスパラガスのポタージュなど、ちょっとしゃれたレシピもあり、
バリエーションの豊かなラインナップが自慢。どれも素材の持ち味を生かしたレシピです。
おなじみ野菜37種の料理法がなんと135レシピも紹介されています。肉や魚などを使わない、低カロリーな野菜おかずは、
美容やダイエットにも役立つこと、請け合いです。特にベジご飯好きの人、また惣でない人にも、強くおすすめしたい1冊です




その他おかずBOOK紹介





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