夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



おトクな肉で作るレシピ集

おトクな肉で作るレシピ集
創刊25周年記念特別ムック第5弾は(おトクな肉で作る)レシピ集。
薄切り肉を重ねたカツやこま切れ肉を丸くまとめた肉だんごなどお買い得な部位を使ったボリューム満点メニューがいっぱい。
家計にやさしく、毎日のおかず作りにもおべんとうのおかずにも役立つ一冊です。

鶏むね肉レシピ

鶏むね肉レシピ
鶏むね肉には、いま話題の疲労予防成分・イミダペプチド・が豊富。 鶏むね肉を1日100グラム食べていれば、
疲れ知らずの体になれます。 また、低脂肪低カロリーなので、ダイエットにもぴったり。 そのうえ価格も安いので、
節約にもなります。 そんなうれしいことずくめの・鶏むね肉・を使ったレシピを紹介。 しっとりおいしい人気の鶏ハムや、定番のから揚げをはじめ、 和洋中、幅広い使いみちが大集合。 ・鶏むね肉・をおいしく食べて、疲れにくい体を作るレシピを紹介します。

豚バラ肉レシピ

豚バラ肉レシピ
豚バラ肉の魅力は、うまみたっぷりでおいしいだけではありませんでした。 豚バラ肉には、いま話題の、
脳を活性化させる必須脂肪酸が含まれています。 また、ビタミンB1が豊富なので、疲労回復にも効きます。 豚バラ肉を食べて、
活力のある元気な体を作りましょう。 ・必須脂肪酸で脳を活性化するレシピ 例;やわらか豚角煮、豚バラの大根巻き、豚バラ蒸し鍋
・ビタミンB1で疲労回復レシピ 例;豚チヂミ、豚肉となすの香り炒め、ねぎ塩豚丼・・・
・100円で作れるがっつりおかず 例;豚バラ肉玉豆腐、ぐるぐる豚ステーキ・・・




その他おかずBOOK紹介





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