夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



イタリアマンマのレシピ

イタリアマンマのレシピ
よくある(イタリアマンマ風)のレシピ本とは違って、登場するのはすべて現役のイタリアマンマ。
イタリア10州から選りすぐった13人のマンマが、長年家族のために作り続けてきたとっておきの レシピを公開します。
日本風にアレンジされたイタリア料理とはひと味もふた味も違った、 その土地ならではのしみじみ美味しいイタリア料理が堪能できます。 ヴァッレ・ダオスタ州・鴨の赤ワイン煮込みほか/ピエモンテ州・肉の詰め物パスタ セージとバター風味ほか/リグーリア州
・栗粉のケーキほか/エミリア・ロマーナ州・ 牛肉とスイバのミルク煮込み ハーブ風味ほか/マルケ州
・オリーブのフライ アスコリ・ピッチェーノ風ほか/ウンブリア州・白インゲン豆のフェンネル風味ほか 他全10州

冷凍しておくと、便利なおかず

冷凍しておくと、便利なおかず
忙しい人にとって、毎日の夕食とお弁当作りは大きな悩み。市販の冷凍食品は便利ですが、やっぱり我が家の味が一番です。
この本は、いざというときにも役立つ(My冷凍)を紹介。材料と調味料を一緒に冷凍しておく(1パックフリージング)。
肉も野菜も味がついているので、あとは焼いたり、炒めるだけ。調理器具も汚さず、手早くできて片付けも楽。
(豚肉のしょうが焼き)(とりもも肉のみそ漬け)(いかと野菜のしょうゆだれ)など。毎日のおかずにピッタリ。
余りがちな野菜で作る(野菜ミックス)は自家製だから、美味しくて、安心。具だくさんのスープや煮物も手間なくすぐ作れます。
そして、お弁当作りに役立つのが(冷凍ボックス)。自然解凍でもおいしいおかずをお弁当専用の容器に冷凍しておくことで、
朝は詰めるだけ・これで、忙しい朝にもゆとりができます。 多めに食材を買ったときにまとめて作れば、経済的です・

もっとおいしいタジン鍋

もっとおいしい・ タジン鍋
かわいくてユニークな形をしたモロッコのタジン鍋。 土鍋感覚で使え、蒸す・煮る・焼く・炒める、
どんどん可能性が広がります。 はじめてのタジン料理におすすめの野菜料理から、肉、魚、スイーツまで約60レシピを紹介
かわいくてユニークな形をしたモロッコのタジン鍋。土鍋感覚で使え、蒸す、煮る、焼く、炒める、どんどん可能性が広がります。
肉、魚、スイーツなど約60レシピを紹介。




その他おかずBOOK紹介





★夕飯献立お役立ちサイト。今日の夕飯メニュー、今晩の献立に迷ったら参考になさってください。献立組み合わせ例他、野菜や食材の旬の時期、美味しい野菜,食材の見分け方、食材豆知識、野菜の栄養なども紹介しています。その他 手作りスイーツ、おにぎりレシピ、お勧めキッチン用品などイロイロ紹介してます。
姉妹サイト紹介・節約術、節約レシピ、簡単レシピ、みんなの生理痛投稿サイト・ 節約術生理痛

Copyright:(C)夕食のおかず・献立レシピ All Rights Reserved.