夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



四季のみそ汁

四季のみそ汁
おいしいみそ汁にはワケがある。でも手間はかからない。しかもマンネリにならない。
千葉流だしみそで、一人分でも四人分でも簡単、自由自在・新鮮、発見・素材のもち味と相性を活かす情報満載・だから毎日楽しく作れる。
熱湯を注ぐだけで本格みそ汁ができる手間なしの(千葉流だしみそ)や、みそやだしの基本、
素材のもち味を活かす組み合わせ方や切り方など、元気の源となるみそ汁を毎日作って楽しめるよう工夫した作り方を紹介。

超健康レシピ

アレルギーは自力で治る。超健康レシピ
親子三代からのアレルギー体質。アレルゲンは主にハウスダスト。症状はアトピー、喘息、鼻づまり。
医師からは(体質だから治りません)とさじを投げられ、処方されたステロイド薬の副作用に悩まされ・・。
そんな生活を送っていた一主婦が、一念発起して始めた自然療法でその症状の全てを改善させたのです。 その体験を、
直筆のユーモアあふれるマンガと共に描いた(アレルギーは自力で治る。)は、(わかりやすい自然療法初心者マニュアル)
として好評をもって迎えられました。 自然療法とは、西洋医学やサプリメントなどに頼らず、自然の植物などを有効利用して
体を健康にしていくという治療法で、大きく(食事療法)と(手当て)の二つに分けられます。 本書はその中でも
(食事療法)にスポットを当て、読者からの問い合わせが非常に多かった(自然療法に基づいた基本食事レシピ)を59点掲載しています。
このレシピはいろいろと応用が利くので、実際にはその倍以上のレパートリーを実現することが可能です。
また、著者自身の体験に基づき、(飽きないように)そして(効率よく)食事療法を続けるために、
春夏秋冬それぞれ一週間のサンプルメニューの中でレシピを紹介。前の日に作ったメニューを
翌日のメニューに役立てる方法なども紹介しています。 その他、著者自身の体験に基づく(プチ断食の進め方)や(食材コラム)、
読者からの質問に答える(Q・Aコーナー)など盛りだくさんの内容。今すぐ自然療法に基づいた食事が始められる(台所必携書)です。

夜9時からの粗食ごはん

病気にならない夜9時からの粗食ご飯
夕ご飯を6時~7時に食べたほうが健康にいいとは言え、実際は9時以降に夕飯を食べている人が多いものです。
毎日コンビニ弁当やカップ麺という人も。これでは病気になっても仕方ない、でもどうしても夕飯が遅くなる・
そこで、本書では夕食が遅い人、外食が多い人など、どんなに忙しい人でも健康的で持続可能な食事法を伝授します。
これまでの常識が覆る目から鱗の情報が満載。付録として(粗食ご飯レシピ)も収録。 出版社からのコメント 遅くても食べたい、
お腹いっぱい食べたい 病気にはなりたくない――いったい何を食べればいいのか? ・フライパンで料理するよりコンビニのお惣菜にしなさい
・忙しい人はこの調味料1つあればいい ・6~4時にお菓子を摂ると晩ご飯が油っぽくなる不思議
・卵・魚卵のコレステロールはそれほど心配しなくていいetc. なるほど・ この食べ方なら翌朝に疲れが残らない ――帰宅が遅い人、
外食が多い人、生活習慣病予備軍・どんな人でもラクラク続く粗食法 *出版社コメント 夕ご飯を6時~7時に食べたほうが健康にいいとは言え、
実際は9時以降に夕飯を食べている人が多いものです。 毎日コンビニ弁当やカップ麺という人も。
これでは病気になっても仕方ない、でもどうしても夕飯が遅くなる・・そこで、本書では夕食が遅い人、外食が多い人など、
どんなに忙しい人でも健康的で持続可能な 食事法を伝授しま す。 これまでの常識が覆る目から鱗の情報が満載。(粗食ご飯献立)も収録




その他おかずBOOK紹介





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