夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



短時間で作るもう1品! もやしとしょうがの炒め物

短時間で作るもう1品。 もやしとしょうがの炒め物
あと1品おかずが欲しいとき、安くて、手早く作れるもやしとしょうがの炒め物はいかがですか。刻んだしょうがとねぎを
醤油で香ばしく炒めてから、もやしを加えて炒めます。
もやしのシャキシャキとした歯ごたえと、しょうがの爽やかな辛みがマッチして、お箸が進みます

きれいな炒めもの

きれいな炒めもの
テレビ朝日で毎週土曜あさ5:25~放送中の(おかずのクッキング)から生まれた料理書。
TVテキストの人気連載(ウー家の炒めもの)が一冊の本になりました・ きれいな炒めものは、おいしい。 きれいに、素材を切る。
きれいな色になるように、火を通す。 素材の切り方、火加減、水分コントロールなど、
炒めものをもっともっとおいしく仕上げるプロの技をご紹介します。 また素材合わせもきれいで新鮮。
(肉・野菜)ばかりでなく、(野菜・野菜)、(野菜・魚)、(野菜・卵)など、ヘルシーな45品。 (ピーマンと卵の醤油炒め)
(ブロッコリーと白身魚の辛み炒め) (大正海老とトマト炒め) (里芋と油揚げのせん切り炒め)
(あじと玉ねぎのこしょう炒め) などなど。 少ない油で素材をいかす、ウー・ウェンさんとっておきの炒めものです・
きれいな炒めものはおいしい。季節の素材を楽しむ炒めもの料理。

カロリー糖質量 早わかりBOOK

カロリー&糖質量 早わかりBOOK
さまざまなメニューごとのカロリーだけでなく糖質量もわかる本。ポケットに入る新書サイズで、
体重や成人病が気になる方にお役立ていただきたい内容充実の1冊です。 今日からカロリー&糖質量管理を実践しましょう・ 目次
ダイエット基礎知識 カロリー基礎知識 ヘルシーな食べ方のアイデア 本書の使い方
1章 定番のおかず 2章 外食・市販品 3章 おやつ・飲み物 4章 食材




その他おかずBOOK紹介





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