夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



春夏秋冬餅レシピ

春夏秋冬餅レシピ
お餅=冬の食べ物? 本書を見れば、1年中お餅を食べたくなるはずです・ みなさんは、(お餅=冬)というイメージを持っていませんか?
お餅料理の定番であるお雑煮やお汁粉が寒い季節に食べたくなる温かいものだからなのか、一般的には(お餅)
と聞いて冬を想像する人が多いようです。 しかし、日本人の主食であるお米とお餅は兄弟のようなものです。
1年中、いや毎日のようにお米を食べるわけですから、お餅だけ(冬の食べ物)というイメージを持つのはいかがなものでしょうか。
また、お餅はお米と比べて少量で効率よくエネルギーの補給ができると言われており、マラソン選手などの持久力が
必要とされるスポーツ選手は試合前に好んで食べているそうです。こんなエピソードを持つお餅ですが、忙しない現代社会を生き抜くためにも、
お餅の魅力を再確認してみましょう。 本書(春夏秋冬 餅レシピ)では、1年中お餅が食べたくなってしまうような
レシピをたくさん紹介しています。定番メニューはもちろんのこと、あっと驚くアイデアメニューまで、
1冊まるごと(お餅料理)のオンパレードです。ぜひ本書を片手に、新しい餅ライフを楽しんでもらえればと思います。

やっぱり! フライパンだけレシピ

やっぱり・ フライパンだけレシピ
シンプルなのがうれしい・ おいしい・ フランスやイタリアの家庭料理も、スペインのパエリアも、インドの本格カレーも、
和のおそうざいやデザートも─── All About人気ガイドのこれが自信作

「ただいま」からあっという間!食いしんぼうのヘルシ

(ただいま)からあっという間・食いしんぼうのヘルシー
メインのおかずはもちろん、サラダやスープ、さらにはおつまみ、デザート、パーティメニューまでをカバーした、大充実の1冊です。
メニューはいつもどおりに国際色豊かで、もちろんとってもおいしくて、のみならずヘルシー。とは言えヤミー流の(ヘルシー)とは、
あれこれガマンすることではなく、たくさんの栄養をバランス良くとること。だから大満足の食べ応えなんです。
ちなみにヤミーさんご自身、本書に掲載したレシピで、無理なくやせられたそうですよ・
1000 万アクセスを誇る大人気ブログ、(大変・・ この料理簡単すぎかも...・・3 STEP COOKING・・)からデビューし、単行本
(ヤミーさんの3STEP COOKING)(主婦の友社)が10 万部を超える大ベストセラーとなったヤミーさんの、待望の(晩ご飯)レシピ集。
家に帰ってからでもパパッと作れる、簡単メニューが満載です。テーマはずばり(食いしんぼうのヘルシーメニュー)。
栄養満点で、忙しいときでもしっかり食べられるおかずが、ズラリとそろいました。 ・ひとくちコンロ、電子レンジ
、 ・オーブントースターだけでパパッと作れる ・驚きのかんたん晩ご飯・ 今回も、もちろん使うのはひとくちコンロと電子レンジ、
オーブントースターだけ・ 揚げないのにさっくりおいしいメンチカツ、材料をボウルに入れて電子レンジでチンするだけの野菜スープ、
発酵なしでも香ばしくておいしい平焼きパン...などなど、ヤミーさんならではの簡単でおしゃれなレシピには、誰もがきっと驚くはず。
今回は99レシピ・シークレットレシピ1を収録しました。 ・おつまみ、パーティメニュー、
・デザートも大充実・ おまけのおつまみ編ではビール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、
それぞれに合うおつまみをご紹介。バーニャカウダ、クロスティーニ、パエリアなどのパーティメニューは、
友達同士でわいわい楽しむホームパーティにぴったり。デザートは、おかずを作っている最中に、ちょちょっと仕込めるものばかり。
1日の終わりの時間を、もっともっと楽しく過ごす方法が、たくさん詰まった1冊になりました。




その他おかずBOOK紹介





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