夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



和食の教科書 ぎをん献立帖

和食の教科書 ぎをん献立帖
本書は日本最初の割烹料理店である京都・ぎをん(浜作)ご主人・森川裕之さん、初めての著書です。
名店のレシピ集があまた刊行されている中で、(浜作)の料理本がこれまでなかったのは意外なほど。 森川さん入魂の本書には、
長年、カウンターそして料理教室で披露してきた和食の基本の技、料理が ぎっしりとつまっています。
川端康成、河井寛次郎、中村吉右衛門など著名人たちが来店すると決まって 注文した逸品や名物料理のレシピも惜しげもなく掲載、
・食べものがたり・としても面白い一冊です・ (目次) (料理心得帖1)包丁の使い方、おだしのとり方など (料理心得帖2)
煮焚きもの、焼きものなど (料理心得帖3)蒸しもの、汁もの、ご飯ものなど (御贔屓献立帖)川端康成、河井寛次郎、中村吉右衛門、グレース・ケリー、バーナード・リーチ、 ダイアナ妃など著名人が愛した逸品、名物料理の数々

やさしい献立 とろみファイン

やさしい献立 とろみファイン
原材料・成分 デキストリン、増粘多糖類、グルコン酸ナトリウム 商品紹介 とろみファインは飲み物にすばやくとろみをつけ、
適度なとろみで飲みやすくなるように調整できる商品です。 のどごしなめらか・ べたつかず、のみやすいとろみに調整できます。
おいしく安心・ 透明感にすぐれ、食べ物や飲み物の味を変えません。 溶けやすい顆粒状 乳幼児向けの商品ではありません

工夫満載!離乳初期からの食器セット

工夫満載。離乳初期からの食器セット。倒れにくい。すべりにくい。しっかり握れる。すくいやすい。<<5個セット>>
<<5個セット>>の販売となります 自分でやってみようとする気持ちを大切に。 らくらく離乳食作り。
・めんカッター・・・(切る)(つぶす)(集める)で簡単に離乳食が作れます。 ・取り分けすり皿・・・
おとなのおかずを食卓のその場で調理。 ・ひとくちおにぎりメーカー・・・手づかみ食べ時期のひとくちおにぎりもラクラク。
(セット内容) 離乳食お茶わん(レンジフタ付)、はじめての両手カップ、にぎにぎスプーン、にぎにぎフォーク、離乳食スプーン、
離乳食プレート、離乳食ごちそうプレート、やわらか育児スプーン(スープ用)、やわらか育児スプーン、
こぼれないボーロカップ、ひとくちおにぎりメーカー、めんカッター、取り分けすり皿、食器用吸盤 (電子レンジ加熱OK)
離乳食お茶わん、はじめての両手カップ、離乳食プレート、離乳食ごちそうプレート、取り分けすり皿




その他おかずBOOK紹介





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