夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



晩ごはん献立

2品で完結・晩ご飯献立
作りやすさにこだわったレシピと料理の手順に役立つ情報を盛り込んだ献立集。
料理に慣れていない人や、いそがしい人も、迷わずに晩ご飯作りができます。

約束食事箋の作成と献立展開のコツ: マンネリ化しないサイクルメニュー

約束食事箋の作成と献立展開のコツ: マンネリ化しないサイクルメニュー
チームで行う栄養管理は、個々の症例や病態に応じて適切に実施されるが、そのなかで管理栄養士にしかできないことが
(食事)というかたちでの治療提案である。患者の希望を取り入れ、合理的に献立を立てるという管理栄養士の職の基本に立ち返る一冊。
女子栄養大学 栄養学部実践栄養学科 教授

毎日、おうち定食

毎日、おうち定食
から揚げ、焼き魚、肉じゃがにハンバーグ・・ 人気おかずを主役に副菜2品を組み合わせる・ 献立のバリエーションは840パターン以上
(メインのおかずは決まっても、副菜に何をあわせればいいのかわからない・・)。 献立を考えるのはなかなか難しく、
毎日のこととなるとなおさら大変。 そんなとき、お手本にしたいのがお店の定食。白いご飯にぴったりのおかずと、
副菜や汁ものなどの組み合わせです。 本書では、身近な材料で作る人気おかずを主役に、副菜2品を組み合わせる、
味よし栄養バランスよしの・おうち定食・をご紹介・ 副菜はどれも手軽に作れるものばかり。自由に組み合わせて、料理を楽しんでください・

健康応援レシピ1000 DS献立全集

健康応援レシピ1000 DS献立全集
毎日家族のために限られた時間と予算の中でいろいろな献立を考える。そんな悩みをDSが解決。
(しゃべる・DSお料理ナビ)に続く、お料理実用DSソフト。(お料理ナビ)が入門編であったのに対し、
本作では、主婦の悩みの種(日々の献立づくり)をサポート。オレンジページの協力により、1000レシピを収録。
主菜、副菜、汁物の3品のプロセスが同時進行可能になっている。




その他おかずBOOK紹介





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